超簡単☆ホワイトショコラ・デ・ようかん☆

キョク
キョク @miyumedesu

教えてもらったショコラ・デ・ようかんを、試行錯誤の上、キョク家仕様にもっと作り易く食べ易くしてみました。主人は気に入ってくれました♪お年寄りにも喜ばれそう(o^-')o
このレシピの生い立ち
ショコラ・デ・ようかんというお菓子を教えてもらって気に入ったものの、もっと手軽に手に入る材料で、より上品な味わいにしてみたかったので、何度も作ってみて我が家流のショコラ・デ・ようかんを作ってみました('-'*)

超簡単☆ホワイトショコラ・デ・ようかん☆

あさみまる♡'s cooksnap of when they made 超簡単☆ホワイトショコラ・デ・ようかん☆.
☆aico's cooksnap of when they made 超簡単☆ホワイトショコラ・デ・ようかん☆.
ばんばかあさん's cooksnap of when they made 超簡単☆ホワイトショコラ・デ・ようかん☆.
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教えてもらったショコラ・デ・ようかんを、試行錯誤の上、キョク家仕様にもっと作り易く食べ易くしてみました。主人は気に入ってくれました♪お年寄りにも喜ばれそう(o^-')o
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ショコラ・デ・ようかんというお菓子を教えてもらって気に入ったものの、もっと手軽に手に入る材料で、より上品な味わいにしてみたかったので、何度も作ってみて我が家流のショコラ・デ・ようかんを作ってみました('-'*)
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材料

４～５人分
  1. ホワイトチョコレート １５０ｇ
  2. こしあん １００ｇ
  3. ◎粉寒天 ６ｇ
  4. ◎砂糖 大１
  5. ◎水 ３００ｃｃ
  6. ブランデー 小２
  7. 桜花漬 適量

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコを湯煎で溶かす。

  2. 2

    小鍋に◎の材料を沸騰させる。こしあんを入れて溶かす。ホワイトチョコレートを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ブランデーを入れて混ぜる。

  4. 4

    お弁当箱などにラップを敷いておいて、液を流して冷めたら冷蔵庫で冷やす。取り出しやすくなる。

  5. 5

    スーパーでこのような桜の花の塩漬けが売られているので、水で戻して水気を軽く絞る。

  6. 6

    カットは１００均のスライサーの端っこのギザギザでも良い。波型包丁やチーズカッターなども良い。上に桜の花を飾って出来上がりですヽ(*^^*)ノ

  7. 7

コツ・ポイント

特にありませんが、沸騰させた寒天液にこしあんを入れたりチョコを入れたら、よ～く混ぜて下さいね（＾人＾）
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