☰海老ニラ納豆の揚げ生春巻き☰
yukaナッツ @cook_40025487
生春巻きの中に、納豆、ニラ、エビ、クルミを入れて揚げ、とっても美味しい海老ニラ納豆の揚げ生春巻きを作りました。からし醤油でいただきましょう。
このレシピの生い立ち
納豆って朝やお昼に食べるイメージだったんですが、夜ご飯のメインのおかずにしたいなと思い作りました。
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生春巻きの中に、納豆、ニラ、エビ、クルミを入れて揚げ、とっても美味しい海老ニラ納豆の揚げ生春巻きを作りました。からし醤油でいただきましょう。
このレシピの生い立ち
納豆って朝やお昼に食べるイメージだったんですが、夜ご飯のメインのおかずにしたいなと思い作りました。
作り方
- 1
今回使う材料。
材料の下ごしらえをします。
ニラは茹でて水気をよく絞り、細かく切る。クルミも細かく刻んでおく。エビは沸騰したお湯にさっとくぐらせ、塩、酒をふり、片栗粉を入れて混ぜておく。 -
- 2
ボールに下ごしらえした材料を入れる。
-
- 3
納豆に付属のタレをかけて混ぜ、ボールに入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
材料を混ぜ合わせました。タネの出来上がりです。
-
- 5
ライスペーパーを戻して、さきほど作ったタネを4等分にし、巻いていく。
-
- 6
油で揚げます。
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
からし醤油で食べると美味しいです。!(^^)!
春巻きの皮でもいいと思いますが、ライスペーパーの方が納豆の味が引き立つと思います。それにしても、本当に美味しい～(*^_^*)
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