帆立のマリネ☆

fumichi
fumichi @cook_40029036

おいし~♪でも簡単~♪
帆立の甘さがイイ感じ~のマリネです。
このレシピの生い立ち
帆立をたくさん買ってきて、お刺身で食べきれない分をマリネにしました。

帆立のマリネ☆

おいし~♪でも簡単~♪
帆立の甘さがイイ感じ~のマリネです。
このレシピの生い立ち
帆立をたくさん買ってきて、お刺身で食べきれない分をマリネにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 帆立 大5個
  2. 紫玉ねぎ 1/2個
  3. ワインビネガー 大さじ1.5
  4. ペッパーミックス(ブラックペッパーでも) 適量
  5. クレイジーソルト 小さじ1/2
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. オリーブ 大さじ1
  8. ディル 適量

作り方

  1. 1

    帆立を3枚位に切る。(5~6㎜の厚さ)

  2. 2

    紫たまねぎをスライサーなどで薄切りにして、水にさらす。

  3. 3

    調味料全てよく混ぜ合わせ、刻んだディルも加え混ぜる。

  4. 4

    皿に、帆立を並べ、たまねぎを載せ、【3】をかければできあがり♪

コツ・ポイント

ドレッシングなどを作るときは、油は最後に合わせましょう。と、昔教わりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
fumichi
fumichi @cook_40029036
に公開
北の大地で、ひたすらパンを焼いています。夫と娘の三人で、の~んびりと毎日をすごしています♪(違った・・・夫と娘は忙しい・・・らしい)
もっと読む

似たレシピ