にらは2ｃｍ位のザク切り、ねぎ、にんじんはふとめの千切り、たこは一口大にきっておく。

●の材料をまぜ、小麦粉の玉がなくなるまで混ざったら、醤油、酒を加え（１）の野菜もくわえる。
つけダレをあわせておく

フライパンにごま油を引き（２）を一気に流しいれる。色よく焼き色をつけたらひっくり返し、弱火にし、軽くへらでおす。蓋をして5、6分蒸す

食べやすい大きさに切って完成。お好みでコチュジャン、マヨネーズを。