サツマイモはラップをしてレンジにかけ 完全に火を通し１～１.５センチの輪切りにする。

耐熱皿にバターを塗り １を並べとろけるチーズをのせてマヨネーズをかける。

余熱であたためたオーブンで焼き色がつくまで焼き出来上がり。