・・５種の野菜と仲間たちスープ・・

・・５種の野菜と仲間たちスープ・・-レシピのメイン写真

・・５種の野菜と仲間たちスープ・・

バンビーナあみぃ @cook_40022016

オイルを使わない、簡単煮込むだけのヘルシースープ★
このレシピの生い立ち
わ！水の分量を間違えて載せてました！！
ごめんなさい(´∀｀；A　３００ｃｃではなくて、３カップの間違いです！！
今、直しました。[３月６日]

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バンビーナあみぃ @cook_40022016

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ごめんなさい(´∀｀；A　３００ｃｃではなくて、３カップの間違いです！！
今、直しました。[３月６日]

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ごめんなさい(´∀｀；A　３００ｃｃではなくて、３カップの間違いです！！
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材料

２人分

玉ねぎ中　1/2個
ニンジン 1/3本
セロリ茎部分　1/3本
大根３～４センチ
キャベツ２～３枚
マッシュルーム　スライス適宜
ベーコン２～３枚
コンソメキューブ 1.5～2個
にんにくみじん切り　少々
水３カップ
ローリエ 1枚

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作り方

1
５種の野菜・マッシュルーム・ベーコンを全てサイコロのように小さな角切りにする。全ての大きさをそろえるのがポイント！
2

お鍋にコンソメ・水・にんにくみじん切り・さきほどのサイコロ具材を入れて中火でコトコト煮込む。沸騰したら、弱火にしてローリエを加えてさらに煮込む。
3

途中で味を見て足りなければ塩コショウ。具材たちが好みの具合になったら
できあがりん♪

コツ・ポイント

具材たちをすべて小さく切ることで、大根もニンジンも短時間で
キャベツと同じくらいにちゃ－んと軟らかくなってくれます♪
見た目もコロコロしていて可愛いです＾＾

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バンビーナあみぃ @cook_40022016

2006/03/02 13:39に公開

いらっしゃいませ！お客さま(ﾟ▽＾*)☆

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このレシピのキーワード

スープ大根セロリにんじんキャベツベーコンマッシュルームにんにく玉ねぎ

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