＜下準備＞①チョコレートは溶けやすいようにある程度細かく刻む。 ②バット（またはお弁当箱など）にぴっちりラップを敷く。

厚手で小さめの鍋に生クリームを入れて、沸騰直前に火からおろして刻んだチョコレートを加える。

チョコレートがやわらかくなるまで15秒ほど置き、溶けてなめらかになるまでゴムベラでよく混ぜる。（溶けない時は湯せんにかけて完全に溶かす）

風味付けにキルシュを加え、さらに混ぜる。

ラップを敷いておいたバットに、空気が入らないように静かに流しいれて表面を平らにならす。

あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて、半日冷やしておく。

ラップごと取出し、好きな大きさにカットしたり、型で抜く。（包丁を温めておくと切りやすい）

手で直接触らず、フォークなどを使って粉砂糖をまぶす。

出来上がり(´▽｀*)♪