鶏肉とナッツの炒めもの
時間がない時は、さっと作れる中華です！
野菜もたっぷり食べられますよね♪
このレシピの生い立ち
最近は、忙しいのでさっと作れるものばかり。。。
作り方
- 1
鶏肉は１～２㎝角に切り、塩コショウをして熱湯でゆでる
- 2
★印と☆印の調味料を混ぜておく。
生カシューナッツは160度以下できつね色に揚げる - 3
にんにくはみじん切りし、にんじんとピーマン、もどした干ししいたけを千切りする
- 4
フライパンにごま油を熱しにんにくをいため、野菜を入れて火を通す
- 5
４にそのほかの具材を入れて☆印の調味料を加え、★印の片栗粉でとろみを付ける
コツ・ポイント
今日は授業が終わって、自動車学校に行くまで家に４５分いることができたので。下ごしらえをすべてして、サラダやスープを作ってから出かけることができました♪ 鶏肉は買った時にゆでてしまっても２日以内に使えば大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468564
