バターと卵と牛乳を室温に戻しておく。
☆をあわせてふるっておく。

バターを泡立て器で混ぜ、そこにブラウンシュガーを入れ白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

２に、溶いた卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

３に、ふるっておいた☆と牛乳を交互に数回に分けて加え、切るように混ぜる。

４に、フォークの背でつぶしたバナナを入れさっくりと混ぜる。

180℃のオーブンで約25分焼く。