簡単チョコチップクッキー

ととちゃ @cook_40021964
ホットケーキミッスクを使ってボウルで混ぜるだけ☆しかもオーブントースターで焼けちゃいます^^
このレシピの生い立ち
オーブンが調子悪いので、トースターでクッキーが焼けないものかと思い考えました。
簡単チョコチップクッキー
ホットケーキミッスクを使ってボウルで混ぜるだけ☆しかもオーブントースターで焼けちゃいます^^
このレシピの生い立ち
オーブンが調子悪いので、トースターでクッキーが焼けないものかと思い考えました。
作り方
- 1
耐熱容器にバター・牛乳を入れ、電子レンジで1分加熱します。
加熱終わってもバターが溶けていないですが、牛乳が熱くなっているのでスプーンなどでかき混ぜてバターを溶かしてください。 - 2
1を冷ましている間に包丁でチョコを刻みます。
- 3
あら熱をとった1・ホットケーキミックス・卵・刻んだチョコの順にボウルに入れ、木べらで混ぜます。
- 4
全体的に粉っぽさがなくなりよく混ざったら、ボウルにラップをして15分ほど冷蔵庫で寝かします。
- 5
生地を適当な大きさに丸め、オーブンシートをしいた天板の上で潰して間隔をおいて並べます。
- 6
オーブントースターを弱で2分ほど加熱し、あたためます。その後生地を並べた天板を入れ、8~9分焼きます。冷めたら、出来上がりー^^
コツ・ポイント
ボウルで生地を作るとき、溶かしバターは必ず冷まして一番最初に入れてください。チョコと同時に入れるとチョコが溶けます(ーー;) 甘さ控えめで、ホットケーキミックスとチョコの甘みだけです。砂糖いれたい方は1のときにバターと一緒に溶かしてください。
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