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炊飯器でらくらく♪もう一品人参カップ
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炊飯器でらくらく♪もう一品人参カップ-レシピのメイン写真

炊飯器でらくらく♪もう一品人参カップ

happyblessing
happyblessing @cook_40031501

"あの”簡単で甘く柔らかい人参の応用です。厚くても柔らかいからおいしくたべられちゃう♪卵も炊飯器でポン!付け合せ、お弁当にいかが?

このレシピの生い立ち
立ち読んだ人参ボートのレシピをアレンジ。簡単に人参を柔らかく出来ることからレシピID:17449811のぶぶくんさんのホイル人参を参照。ホイルが面倒になってきて直接炊いちゃってます(^ ^)
レシピID:17336679ルイマムさんの豆腐マヨネーズが合うことを発見!

"あの”簡単で甘く柔らかい人参の応用です。厚くても柔らかいからおいしくたべられちゃう♪卵も炊飯器でポン!付け合せ、お弁当にいかが?

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立ち読んだ人参ボートのレシピをアレンジ。簡単に人参を柔らかく出来ることからレシピID:17449811のぶぶくんさんのホイル人参を参照。ホイルが面倒になってきて直接炊いちゃってます(^ ^)
レシピID:17336679ルイマムさんの豆腐マヨネーズが合うことを発見!

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happyblessing
happyblessing @cook_40031501

"あの”簡単で甘く柔らかい人参の応用です。厚くても柔らかいからおいしくたべられちゃう♪卵も炊飯器でポン!付け合せ、お弁当にいかが?

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立ち読んだ人参ボートのレシピをアレンジ。簡単に人参を柔らかく出来ることからレシピID:17449811のぶぶくんさんのホイル人参を参照。ホイルが面倒になってきて直接炊いちゃってます(^ ^)
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"あの”簡単で甘く柔らかい人参の応用です。厚くても柔らかいからおいしくたべられちゃう♪卵も炊飯器でポン!付け合せ、お弁当にいかが?

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材料

人参半分
  • 人参 中1/2本
  • 卵 1個
  • 豆腐マヨネーズ(普通のマヨ可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    洗った卵と皮をむいた人参をご飯のついでに一緒に炊飯器で炊く。

    • 炊飯器でらくらく♪もう一品人参カップ作り方1写真
  2. 2

    人参を好きな大きさに切り、スプーンで真ん中をくり抜く。くり抜き取った人参とゆで卵の白身をみじん切りにし、卵黄、豆腐マヨネーズ(レシピID:17336679)で和える。人参カップに入れる。

    • 炊飯器でらくらく♪もう一品人参カップ作り方2写真
  3. 3

    そのままでもいいけど、オーブンOR魚焼き器で焦げ目がつくまで焼くとおいしさUP!240℃で5分ほど。

    • 炊飯器でらくらく♪もう一品人参カップ作り方3写真
  4. 4

    パセリ等をのせて完成!

    • 炊飯器でらくらく♪もう一品人参カップ作り方4写真

コツ・ポイント

人参を直接炊く場合、ご飯が炊けて直ぐに人参と卵を取り出すと、ご飯粒が全くつきません。炊飯器にそのまま置いておくと、人参はより柔らかくなりますが、ご飯粒がくっつきます。手間じゃない方はレシピID:17449811のぶぶくんさんのようにホイルで包むことをおすすめします。人参は一口大が食べやすいです。

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happyblessing
happyblessing @cook_40031501
2007/02/26 12:43に公開
好きこそ物の上手なれ。いつかは料理上手になりたいと思い日々研究中。主人に「うまい」と言わせたい!
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このレシピのキーワード

にんじん 卵 豆腐

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