✿簡単おつまみ✿切干ｄｅハリハリキムチ

かごちゃー
かごちゃー @cook_40032876

切干大根のポリポリ感とキムチのシャキシャキ感がベストマッチ(๑￫ܫ￩）人（￫ܫ￩๑) なんともいえない歯ごたえ!!ヘルシーなのでダイエット中の簡単おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
キムチと切干大根の食感が合うんじゃないかなぁと思って合わせてみたらやっぱり美味しかった!!

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キムチと切干大根の食感が合うんじゃないかなぁと思って合わせてみたらやっぱり美味しかった!!
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材料

２人分
  1. 切干大根 20ｇ
  2. キムチ 適量

作り方

  1. 1

    切干大根はさっと洗って水に約5分つけて置く。

  2. 2

    1の水気を切って、4～5cmに切る。

  3. 3

    ざく切りにしたキムチと2を和えれば完成☆

コツ・ポイント

切干大根はあまり戻しすぎると歯ごたえがなくなってしまうので5分くらいがちょうどいいです。
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産まれも育ちも北陸の田舎！料理＆お酒が大好きな33歳♫『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡※2015年～　レシピエール※インスタグラム　https://www.instagram.com/kagochaa/✿オイマヨ同好会№28✿塩コンブ道場門下生51✿ヨーグルト党「ヘルシーレシピ見習い係」✿キムチ同盟　No.13✿なまら北海道好きっ♡№24
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