里芋とあさりのグラタン♪

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

ねっとりした里芋とホワイトソースの相性バツグン!
このレシピの生い立ち
Eレシピを参考にしました。

里芋とあさりのグラタン♪

ねっとりした里芋とホワイトソースの相性バツグン!
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材料

2人分
  1. 里芋 2個
  2. あさり 1パック
  3. ブロッコリー 適量
  4. マカロニ 適量
  5. ホワイトソース 300cc
  6. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    里芋・マカロニ・ブロッコリーを下ゆでする。

  2. 2

    アサリを酒蒸しorワイン蒸しして、殻からはずす。蒸した時の汁はホワイトソースに混ぜる。

  3. 3

    グラタン皿に、ブロッコリー・里芋・マカロニ・あさりを入れ、ホワイトソース・チーズをかけ、トースターで焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

トースターで焼くので、ブロッコリーはさっと茹でるだけでOKです。

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