鶏モモとじゃがいも・・・だけ

Name: 鶏モモとじゃがいも・・・だけ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（200ｇ～230ｇ）; じゃがいも 中３個; 塩コショウ 適量

ののんたん @cook_40027966

鶏もも肉とジャガイモを炒めてから、弱火で放っておけば、出来上がり。
このレシピの生い立ち
結婚当初から作ってます。別のものを作ろうとしていて、偶然出来てしまい、それ以来、気に入って作り続けてます。ご飯作るのが面倒なときはこれ！

鶏モモとじゃがいも・・・だけ

ののんたん @cook_40027966

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材料

2～3人分

鶏もも肉１枚（200ｇ～230ｇ）
じゃがいも中３個
塩コショウ適量

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作り方

1
ジャガイモは一口大に切り、水につけておく。
鶏肉も一口大に切る。
2
鶏肉を表面の色が変わる程度まで炒め、水を切ったジャガイモも入れて、軽く炒める。
3
塩コショウして、ふたをして弱火で15～20分そのまま。
ジャガイモが柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉の水分だけで仕上げるので、火加減に注意。長い時間かけ過ぎるとお肉が硬くなってしまうのでそれも注意。ジャガイモに火が通ったら終了。塩コショウはダイショーの物を、３振りくらい多めでかけました。

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つくれぽ

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ののんたん @cook_40027966

2007/02/17 07:38に公開

お菓子作り大好き♪ お料理も好き♪ 食べるのはもちろん大好き♪子供たちも小学６年生と小学３年生になりました。騒がしい毎日ですが、皆さんのステキなレシピに、お世話になりながら、美味しいものを作らせていただいてます（＾＾）食いしん坊家族なので写真を撮る前に食べちゃうことが多くてなかなかつくれぽできません（＾＾；）自分の時間を作るのが下手なので、の～んびり活動中です。

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