オリーブオイルに、にんにく（半分にカットして潰したもの）、アンチョビペーストを入れて香りと風味付け。

食べやすい大きさにちぎったキャベツと、適当な大きさに切った玉ねぎ、ベーコンを炒める。

牛乳を入れて、コンソメ顆粒、塩コショウで味付け。バターでコクをプラス。

パスタを茹で始める。
パスタ１００ｇに対して、お湯1リットル、塩大さじ１の割合で、表示よりも1分前を目安に。

茹で上がったパスタとスープを和えて、乾燥パセリや黒胡椒をトッピングしたら完成。