カレイの煮付け
ミルクティーママ @cook_40021736
子持ちかれい切り身で初めて煮付けに挑戦しました。写真、上手に撮れてませんね。味は良かったです。
このレシピの生い立ち
パルシステムのレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの水けを拭く
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- 2
しょうがと調味料（砂糖、酒、醤油、みりん）と水を煮立たせカレイを入れる。
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- 3
煮立ってきたら落し蓋をし、１０分ほど煮る。
-
- 4
鍋を斜めにしてスプーンでカレイに煮汁をかける。煮汁が少なくなればできあがり
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コツ・ポイント
とにかく丁寧に作れば失敗はしないと思います。
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