簡単☆かれいの煮付け
「上手に煮付けたね」と誉めてもらえた1品です♪
このレシピの生い立ち
かれいが食べたいとのリクエストで作りました♪
作り方
- 1
調味料を全て鍋に入れて軽く沸騰させる。
沸騰したら弱火にし、かれいを並べて入れ、
落とし蓋をして10~15分程煮る。 - 2
火を止め暫く冷まして味を染み込ませて、再び温めて器に盛ったら完成です♪
コツ・ポイント
今回は子持ちかれいだったので、皮の方に切れ込みは入れませんでしたが。
通常のかれいには、皮の方にバツの切れ込みを入れて下さい。
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