耐熱のタッパに牛乳とバターを入れて電子レンジ強で４０秒加熱する。

〔１〕を泡立て器で混ぜ、ドライイーストを加え混ぜ、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。

強力粉の1/2を入れ、泡立て器でよく混ぜ、残りの1/2を加え、菜箸で多少粉っぽさが残る程度まで混ぜる。

クッキングシートを生地にかけ、電子レンジ弱に３０秒かける。

まな板に打ち粉（分量外の強力粉）をふって、生地を６等分にするし、切り口を真ん中に巻き込むように形を整え、真ん中に寄せた生地はしっかり合わせ、閉じ目をを下にする。

まな板の上に生地を並べ、クッキングシートをかぶせた上から水でぬらしたペーパータオルを置き、約２倍にふくらむまで１０～１５分休ませる。

生地を指で軽く押さえてガス抜きをし、生地を裏返し、閉じ目を包み込むように丸め直し、合わせ目はしっかり閉じる。

耐熱皿（電子レンジの皿でＯＫ）にクッキングシートを敷き、円の縁に６個を並べ、上からもクッキングシートをかけ、電子レンジ弱に３０秒かけ、クッキングシートごと電子レンジの天板に移し、その上にぬらしたペーパータオルをかけ１０分休ませる。

上にかぶせたクッキングシートとペーパータオルを外して、１８０度に予熱したオーブンで１５分焼く。