ウマウマ♡ミルクティーパウンドケーキ
マチナオ @cook_40033002
ミルクティーの香りと風味がたまりません♬ ふっくらしっとり、美味しいパウンドケーキ☆
このレシピの生い立ち
人から教わったのを簡単に出来るように、自分流にアレンジしてみました。
ウマウマ♡ミルクティーパウンドケーキ
ミルクティーの香りと風味がたまりません♬ ふっくらしっとり、美味しいパウンドケーキ☆
このレシピの生い立ち
人から教わったのを簡単に出来るように、自分流にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。バターと卵は室温に戻す。暖めた牛乳とティーバッグ１袋でミルクティを作って冷ましておく。あと２袋は葉を袋から出しておく。オーブンを１７０度に予熱。
- 2
ボールでバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えすり混ぜる。
- 3
溶いた卵を②にすこーしずつ入れて行き、その都度よく混ぜる。
- 4
③に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムべらで混ぜる。ミルクティーと袋から出した紅茶の葉を入れ、さらに混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いたパウンド型に④を流し入れる。
- 6
１７０度のオーブンで３５分～４０分焼く。竹串をさして、生の生地がついてこなければ出来上がり♬
コツ・ポイント
卵をバターに一気に入れると分離するのですこーしずつ入れてください。紅茶の葉は細かく砕いておくと、食べる時に邪魔になりません。１０分位たってから生地の真ん中に線を入れると、真ん中から綺麗に割れ目が出来ます。途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
※１日寝かせた方がしっとり感アップで断然美味しいです♪※
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