ヘルシー♥♡キャベツと豚バラ焼き

ヘルシー♥♡キャベツと豚バラ焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー♥♡キャベツと豚バラ焼き

かけまま @massmile_tk74tm

軽く蒸し焼きにしたキャベツとしゃぶしゃぶした豚バラ肉がさっぱりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
少ししかない肉を焼くと更に少なくなってしまう。
なら肉を縮ませないで使いたかった。
おいしい春きゃべつもしゃきしゃき食べたかったので。

軽く蒸し焼きにしたキャベツとしゃぶしゃぶした豚バラ肉がさっぱりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
少ししかない肉を焼くと更に少なくなってしまう。
なら肉を縮ませないで使いたかった。
おいしい春きゃべつもしゃきしゃき食べたかったので。

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ヘルシー♥♡キャベツと豚バラ焼き

かけまま @massmile_tk74tm

軽く蒸し焼きにしたキャベツとしゃぶしゃぶした豚バラ肉がさっぱりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
少ししかない肉を焼くと更に少なくなってしまう。
なら肉を縮ませないで使いたかった。
おいしい春きゃべつもしゃきしゃき食べたかったので。

軽く蒸し焼きにしたキャベツとしゃぶしゃぶした豚バラ肉がさっぱりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
少ししかない肉を焼くと更に少なくなってしまう。
なら肉を縮ませないで使いたかった。
おいしい春きゃべつもしゃきしゃき食べたかったので。

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材料

２人分

キャベツ 1/4玉
豚肉薄切り（バラ肉） 100ｇ
湯適量
昆布だし適量
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん大さじ１
☆酒大さじ１
酒 1/2ｶｯﾌﾟ

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作り方

1

鍋に湯を沸かし昆布だしを入れバラ肉を１０秒くらいしゃぶしゃぶする。
氷水に入れ冷まし、水気を切っておく。
2

☆の材料を合わせ、①の肉をつけておく。
きゃべつはざくきりに。
3

フライパンにキャベツを入れ酒をふりかけてふたをし、弱火でじっくり蒸し焼きにする。
4

しんなりしてきたら②の肉を入れて軽く炒めて出来上がり～♪

コツ・ポイント

昆布だしでしゃぶしゃぶすることで肉に旨みがとじ込みます。
バラ肉で作ってください。脂身のない肉はしゃぶしゃぶしたら固くなっちゃいます。

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かけまま @massmile_tk74tm

2007/02/23 12:12に公開

美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ＆コメありがとうございます

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