炒り豆腐(かみかみ期)
離乳食の取り分けメニューを作ってみました。
このレシピの生い立ち
取り分けメニューをやってみたかった。
作り方
- 1
材料、手順はID17471472を参考にしてください。
- 2
ID17471472の3.のだし汁を加えたら少し煮て20g皿に移す。
- 3
大人用に味付けした炒り豆腐5gを先ほどの皿に追加しよく混ぜ、味をなじませる。小ねぎをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
野菜などが大きいようであれば、冷ましている間にスプーン等で小さくしてください。献立の知恵袋 ・全粥90g+しらす7g ・炒り豆腐 ・ブロッコリー(手づかみ用)20g ・りんご10gで1回分の全ての栄養素が摂取できると思います。(水切り前後の豆腐の分量は同じとしました。)
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