香るパン粉のサーモン焼き
八ちゃん @cook_40026061
オーブンまかせのお手軽な料理です☆よく冷やした白ワインと共にどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもは鰯や鯖などの青魚で作るのですが、サーモンでも試してみたところ成功でした♪
香るパン粉のサーモン焼き
オーブンまかせのお手軽な料理です☆よく冷やした白ワインと共にどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもは鰯や鯖などの青魚で作るのですが、サーモンでも試してみたところ成功でした♪
作り方
- 1
サーモンに塩・コショウをする。プチトマトはヘタを取り、水洗いしておく。レモンはスライスする
- 2
オーブンを２２０度で余熱する
- 3
にんにくはすりおろし、パセリ・指で細かく折ったローズマリーと共にパン粉に混ぜる
- 4
耐熱容器に２のパン粉を薄く敷き、サーモン・プチトマトをのせる。さらに上からパン粉をふり、オリーブオイルを回しかける
- 5
温めたオーブンに入れて、パン粉に良い焼き色が付けば完成☆あればレモンを添える
コツ・ポイント
オリーブオイルを吸ったパン粉をサーモンにからめていただくと美味です☆
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モリーユ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471123
