野菜と糸こんにゃくのキムチ炒め
けんねん @cook_40021765
野菜と糸こんにゃくをキムチの素で炒めた簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしていた時よく食べていました。カロリーを気にしない人は豚肉を入れても良いと思います(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは、ゆでて食べやすい長さに切っておく。
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- 2
もやしを洗っておく。
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- 3
白菜を2cmくらいに切る。
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- 4
にらは3～4ｃｍの長さに切る。
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- 5
人参は細切りにする。
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- 6
しめじは石づきを取っておく。
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- 7
テフロン加工のフライパンに材料を全部入れ、中火で炒める。
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- 8
蓋をして少し蒸らす。
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- 9
水分が少し残っている時にキムチの素を入れ、炒める。
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- 10
味がしみ込むまで弱火で炒める。
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コツ・ポイント
水分が少し残っている時にキムチの素を入れてください。あまり水分がないとボソボソになります。辛さは少しづつキムチの素を入れて調節してください。
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