メイプルクッキー-レシピのメイン写真

メイプルクッキー

アルヱ
アルヱ @cook_40033085

メイプルの良い香りのするクッキーを目指して作りました。
あまあまです。
このレシピの生い立ち
メイプルシュガーは高いので、家にあったメイプルシロップでメイプルクッキーを。
家にある材料で簡単に作りました。

メイプルクッキー

メイプルの良い香りのするクッキーを目指して作りました。
あまあまです。
このレシピの生い立ち
メイプルシュガーは高いので、家にあったメイプルシロップでメイプルクッキーを。
家にある材料で簡単に作りました。

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材料

  1. 薄力粉 110g
  2. グラニュー糖 30g
  3. メイプルシロップ 45ml
  4. バター 50g
  5. 一個

作り方

  1. 1

    バターーを電子レンジで溶かす。(500W、30秒が目安)

  2. 2

    溶かしたバターをボウルに入れ、卵も加えて混ぜる。混ざったら、メイプルシロップを加えさらに混ぜる。

  3. 3

    グラニュー糖とふるった薄力粉を加え、生地をまとめる。
    ビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

  4. 4

    オーブンを150度に余熱する。
    生地を冷蔵庫から出し、好きな形に成形する。

  5. 5

    オーブンで20分焼く。
    それから焼き加減を見て時間を調節、焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

個人的には成形のとき厚めにして、しっとりクッキーにするのが好きです。
あと、生地の味を見ると、美味しいです(笑

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