やわらかくしておいたバターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加え白っぽくふんわりとするまでさらによーく混ぜる。

メープルシロップを加え、混ぜる。

ときほぐした卵を少量ずつ　何回かに分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。

ふるった粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜる。 粉っぽさが残る程度でアーモンドを加え、混ぜる。

生地をスプーンなどですくって　天板に落して並べ、１７０℃オーブンで１５～２０分程度焼く。