柚子胡椒の焼きおにぎり

Nanchi @cook_40027061
甘辛味噌味の後に、柚子胡椒がピリッときいてきます。玄米おにぎりに、良く合います~♪
このレシピの生い立ち
鍋に使った柚子胡椒が余って、雑炊で〆る所を焼きおにぎりで〆てみました。うん、いける。お昼ごはんとかにサッと作れて良いかも!
作り方
- 1
赤味噌、酒、砂糖を混ぜ、レンジで1分加熱。粗熱を取って、柚子胡椒を入れて混ぜておきます。
- 2
おにぎりの上に味噌を塗って、オーブンで3分程焼き、少し焦げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌と柚子胡椒がケンカするかと思いきや、味噌の後に少し風味と辛味がやって来ます。柚子胡椒の辛味が少し軽減される気がします。
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