簡単、ねぎ炒め・・・・・・・・・・・

簡単、ねぎ炒め・・・・・・・・・・・-レシピのメイン写真

簡単、ねぎ炒め・・・・・・・・・・・

norihime @cook_40018678

簡単ですがねぎの甘みが出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
ねぎがおいしい季節に簡単に食べられるようにと考えて作りました。

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材料

４人分

　ねぎ　　　　　　　　　２本
しいたけ　　　　　　　　　２～３枚
しょうが　　　　　　　　　１かけ
酒　　　　　　　　　　大１
砂糖　　　　　　　　　　小１
昆布つゆ　　　　　　　　　　　大１
サラダオイル　　　　　　　　　　適宜

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作り方

1

ねぎを縦半分に切ってから２～３センチに切る。
しいたけは線切りにする。
しょうがも線切りにする。
2

ねぎ、生姜，しいたけを炒め、ねぎが柔らかくなったら、酒、砂糖、昆布つゆを加えて出来上がり
3

コツ・ポイント

お好みでしいたけの代わりにシメジ、まいたけでもいいでしょう。
ねぎの甘みが出るのでお砂糖はできるだけ控えめに。

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norihime @cook_40018678

2006/02/26 05:13に公開

簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。

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このレシピのキーワード

炒めものねぎしいたけ酒しょうが

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