簡単でおいしい!水菜のサラダ

あやびん
あやびん @cook_40030341

水菜って結構お安いですよね・・・家計の味方をたまにはこんな風に食べてみませんか?
このレシピの生い立ち
大分で柚子胡椒を買ってきたので、それを使ったレシピを考えました。主人の好きな1品です♪

簡単でおいしい!水菜のサラダ

水菜って結構お安いですよね・・・家計の味方をたまにはこんな風に食べてみませんか?
このレシピの生い立ち
大分で柚子胡椒を買ってきたので、それを使ったレシピを考えました。主人の好きな1品です♪

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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. かにかま 4本
  3. ポン酢 大さじ2
  4. はちみつ 小さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1/2~1(お好み)

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさにカット。かにかまはほぐしておきます。

  2. 2

    ポン酢・はちみつ・柚子胡椒をよく混ぜます。

  3. 3

    1に2を和えたら完成です!

コツ・ポイント

食べる10~20分前には和えておいたほうが味がなじんでおいしいと思います。柚子胡椒でお好みの辛さに調節してください。(写真は赤い柚子胡椒を使っています。)

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