フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、薄切りにした玉ネギと1.5cm角に切った鶏肉を炒める。
玉ネギがしんなりしたら、薄切りのマッシュルームと冷凍コーンを入れてさらに炒め、マカロニを加える。
塩コショウで味を付ける。

別の鍋でバターを溶かし、薄力粉と削ったコンソメを入れてよく炒める。牛乳を少しずつ入れて、ダマにならないようによく混ぜていく。