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にんじんサラダ　
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にんじんサラダ　-レシピのメイン写真

にんじんサラダ　

mokona
mokona @cook_40021869

スペイン料理店で食べたにんじんサラダを再現してみました。超・簡単です！
このレシピの生い立ち
スペイン料理店で食べたにんじんサラダの味が忘れられなくて作ってみました。とても簡単ですが、しっかりふたをして冷蔵庫に入れないと大変なことになります。

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スペイン料理店で食べたにんじんサラダを再現してみました。超・簡単です！
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スペイン料理店で食べたにんじんサラダの味が忘れられなくて作ってみました。とても簡単ですが、しっかりふたをして冷蔵庫に入れないと大変なことになります。

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材料

  • にんじん 中1本
  • にんにく １かけら
  • オリーブオイル 大さじ１～２
  • 塩 小さじ１／２
  • パセリまたはバジル（好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーなどで千切りにし　塩もみします

  2. 2

    ニンニクは薄切りにします　ニンニクを一緒に食べたくない人は大きめに切ったほうが無難です(^^ゞ

  3. 3

    １にニンニクを入れたらオリーブオイルをかけてなじませ、冷蔵庫で冷やします

  4. 4

    お好みでパセリやバジルを入れるときは　３で入れておきます

コツ・ポイント

塩やオリーブオイルの量は好みで加減してください。
にんじんの甘みを引き出すくらいの塩加減がベストです

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mokona
mokona @cook_40021869
2006/03/04 06:50に公開
美味しい物を食べるのも作るのも大好きo(^-^)oアウトドア料理にも興味があります
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん にんにく

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