夫が作るキムチスープ
ワッキーウッキー @mayumi0725
お好みで具材を足して下さいね。
写真撮影が下手なので今ひとつの映りですが味はOKです！
このレシピの生い立ち
夫は毎日キムチが食べたいほど好物。
でも私は苦手。そんな私がキムチを美味しく食べれらる方法として
考えてくれました。
夫が作るキムチスープ
お好みで具材を足して下さいね。
写真撮影が下手なので今ひとつの映りですが味はOKです！
このレシピの生い立ち
夫は毎日キムチが食べたいほど好物。
でも私は苦手。そんな私がキムチを美味しく食べれらる方法として
考えてくれました。
作り方
- 1
お湯にだしを入れてキムチ、豚肉を一口大に切り入れ暫く煮込む。
- 2
椎茸、キャベツ、を入れて暫く煮込み、白味噌を入れて沸騰寸前で火を止めてネギを入れて蒸らす。
- 3
盛り付け時に、きざみのり、白ごまを振りかける。
コツ・ポイント
味の濃さがあるのでお好みで調節して下さい。
市販のキムチを使うので簡単です。
具材はお好みで付け足すと味に深みが出ます。
ネギを入れてから沸騰させても小時間にしないとネギが変色し、
柔らかくなるので注意。
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