お米はといでざるにあげておく。マッシュルームはスライス、玉ねぎはみじん切りにいておく。

フライパンに油をひき、スライスしたにんにくをいれ、火にかけ、香りがたったら手羽元をいれ、表面に焼き色をつける。焼き色がついたら取り出しておく。

フライパンのにんにくをとり、バターをいれ、火にかけ、玉ねぎとマッシュルームに塩コショウをし、軽くいためる。

炊飯器の釜にお米を入れ、玉ねぎとマッシュルームをいためたものをいれ、水を目盛りまで注ぐ。そこへ、砕いたコンソメ、ケチャップをいれ軽く混ぜ、最後に手羽元を上に乗せ、ふたをしてスイッチオン！

炊き上がったら手羽元を取り出し、ほぐしてもう一度戻し、混ぜ合わせたら出来上がり♪そのままお皿に盛ってもOK☆