炊飯器でチキンライス
10comichii @cook_40027095
具をあらかじめ煮て、炊き込むチキンライス。炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ただ、簡単にチキンライスを作りたくて。
小分けにして冷凍しておけば、オムライスお弁当にもなります。
炊飯器でチキンライス
具をあらかじめ煮て、炊き込むチキンライス。炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ただ、簡単にチキンライスを作りたくて。
小分けにして冷凍しておけば、オムライスお弁当にもなります。
作り方
- 1
鶏もも肉を適当な大きさに切り、たまねぎはみじん切り。マッシュルーム水煮缶は水をきっておく。
- 2
フライパンで１を炒め（少量の油で）、○印の調味料で煮る。
お米は研いでおく。 - 3
２を具と煮汁に分け、煮汁＋炊飯器の２合の目盛りまで水をそそぎ（やや少なめに）具をのせて炊く。
- 4
炊き上がったらお好みでピーマンやらグリーンピースをのせて蒸らして出来上がり♪
コツ・ポイント
たまねぎから水分が出るので、２合の目盛りより水加減は若干少なめでいいです。早炊きコースはきちんとできないです。
鶏もも肉は切れ端で充分かな。
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