アボカド☆チーズ
前菜や酒の友に・・・
このレシピの生い立ち
アボカドが特売の時に買ってきては、あれこれ作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温にもどし、軟らかい状態にしておく。
- 2
アボカドは包丁を種にあたるまで差込み、クルリと回しながら切り込みを入れ、ひねるようにして、パカッと半分に分ける。スプーンで種は取り除き、実もくりぬく。
- 3
ボウルに軟らかくなったクリームチーズと、アボカド、●の材料を入れ、滑らかになるまでつぶしながら混ぜる。
- 4
お皿に入れても、ディップ用にしても、アボカドの皮に盛っても、お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
アボカドは変色しますので、くり抜いたら素早くレモン等と混ぜてください。よく熟したアボカドでお試しください。
クリームチーズは、キリの２０ｇずつの個別包装されているものを２個使用しました。
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