チャーシュー入りポテトサラダ
ぴよぴよネコ @cook_40028129
ドレッシングなしのあっさりサラダ。
このレシピの生い立ち
チャーハンに使ったチャーシューが余ったので何とか使おうと家にあるもので工夫。
チャーシュー入りポテトサラダ
ドレッシングなしのあっさりサラダ。
このレシピの生い立ち
チャーハンに使ったチャーシューが余ったので何とか使おうと家にあるもので工夫。
作り方
- 1
じゃがいもをゆでる。箸がすっと通るくらいにやわらかくなったらお湯を捨て、皮をむき、つぶす。
- 2
チャーシューは細かく切っておく。
- 3
つぶしたじゃがいもに軽く塩こしょうし、クリームチーズを混ぜる。切ったチャーシューも混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
特にコツというほどのことは(^^;)…。
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