南イタリアの気分のクイック丼。あっという間に出来ちゃうわりにはおしゃれな味です。
このレシピの生い立ち
ルッコラとミニトマトでつくるサラダが大好きで、いつもワインにあわせていましたが、この濃い味は丼になるのでは？と思って単純にのせてみました。