パイミックスの作り方にしたがって水等を混ぜて生地を作ります。生地は２かたまりにわけます。一つは下に敷く用。もう一つは上にかぶせる用。打ち粉をふった伸ばし棒でのばします

生地をパイ皿に伸ばして敷きます。余分な部分は切り取ります。その上に砕いたクッキーを薄く敷き詰めます

リンゴをイチョウ型に切ります。半分はそのまま砂糖とシナモンシュガーと少量の水とともに煮ましょう。残りのリンゴはジャムにします　　もっと細かくつぶして、砂糖と一緒にとろとろになるまで煮詰める　焦げないように注意

やわらかくなったリンゴを２の上に敷き詰めてその上にジャムをのせます

残ってるパイ生地を幅１．５ｃｍ位に切り、写真のように編み込んでのせます　めんどかったら編まないでもＯＫ

卵黄をうすーくぬったら、オーブンへ！！事前に210度に温めておきます　 30分くらいを目安に、好みの焼き色加減になったらできあがり！！