ローズ型でプチケーキ

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

憧れていたローズ型を購入しました。
このレシピの生い立ち
小さい子どもさんがいる方にプレゼントするので、洋酒やフルーツ漬けはいれませんでした。

ローズ型でプチケーキ

憧れていたローズ型を購入しました。
このレシピの生い立ち
小さい子どもさんがいる方にプレゼントするので、洋酒やフルーツ漬けはいれませんでした。

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材料

  1. たまご 2こ
  2. グラニュー糖 100g
  3. バター 100g
  4. 薄力粉 130g
  5. BP 4g
  6. アーモンドプードル 20g
  7. 牛乳 20cc

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻してクリーム状にすり混ぜる。

  2. 2

    グラニュー糖を入れて、混ぜる。

  3. 3

    たまごを一個ずついれて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉・BP・アーモンドプードルを一度に加える

  5. 5

    牛乳を加えて混ぜる。

  6. 6

    180℃に温めておいたオーブンで(焼くときは、160℃に下げる)25分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら、オーブンから取り出し、型がさめたらケーキを取り出す。

  8. 8

    分量を変えてみました。薄力粉130gベーキングパウダー小匙1さとう100gバター100g牛乳20cc
    たまご2こラムレーズン適当180℃で20分焼く。

  9. 9

    ココアを入れてみました。

  10. 10

    夕方に子どもが遊びに行ったお宅への手土産に、ココアとチョコを入れて作りました。

  11. 11

    シナモンパウダーを入れて作りました。

  12. 12

    抹茶とアーモンドパウダーを入れて作りました。

コツ・ポイント

型には、薄く油を塗り、強力粉をはたいておきます。 

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