風邪撃退!ニラのお味噌汁

いさお飯
いさお飯 @cook_40021942

ごま油で炒めたニラがいい味出します!風邪もふっとびますよ

このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、鶏肉のニンニク蒸し焼き(レシピID:17473411)と一緒にいただきました

風邪撃退!ニラのお味噌汁

ごま油で炒めたニラがいい味出します!風邪もふっとびますよ

このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、鶏肉のニンニク蒸し焼き(レシピID:17473411)と一緒にいただきました

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. ごま 小さじ1~2
  3. 味噌 適量
  4. ダシ汁 適量
  5. お好みで溶き卵を流し入れ、かき玉汁にしても美味しいです

作り方

  1. 1

    お鍋にごま油をひき1cmくらいに細かく切ったニラをサッと炒めます

  2. 2

    後はいつものお味噌汁の作り方でどうぞ♪【ぐつぐつ煮ないコト】

コツ・ポイント

ダシ汁を入れて沸騰したらグツグツ煮ないで下さい。仕上げに溶き卵を流しいれても美味しいです♪

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いさお飯
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掲載待ちのつくれぽをため過ぎました。しばらくはお礼の一言だけでの掲載にさせてください。ごめんなさい。にっちもさっちも行かなくなってしまったのです。ちなみに糖質ゼロ酎ハイばかり飲んでるいい年の女です。
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