あさりは砂を吐かせておいたものを鍋に入れ、お水を大さじ2ぐらい入れて蓋をして火にかける。殻が開いたらどんどん取り出す。（スープは他の料理に使ってください）

ワカメはざく切り。
ツナとコーンは汁気を切る。
玉ねぎときゅうりはスライスして塩もみし、しばらくおいてしっかりしぼる。
大根は千切り。

オーロラソースはマヨネーズとケチャップを1：1で混ぜ合わせ、お好みでレモン汁や牛乳で薄めてもいいです。コロッケやフライにもよく合うので子どもの頃は定番のソースでした。

器に大根、玉ねぎきゅうりをベースに敷き、上にそのほかの材料を乗せて、ソースをかけて頂きます。オーロラソースの変わりに、市販のサウザンアイランドドレッシングも合いますよ。