ベーグルは横半分に切ります。レタスは洗って水気をよくふき取りベーグルサイズに切っておきます。

フライパンに油を引かず、ベーグルの切り口を下にして焼きます。
切り口に焼き色が付いたらOK。

ベーグルにクリームチーズを下側だけに塗ります。その上にレタスを敷きビアソーセージを半分に折って重ねていきます。
ビアソーセージの上にブラックペッパーを振り、挟んで完成でーす☆