うな丼や焼肉丼に見た目も味だって負けない　我が家の給料日前の「the・ピンチ丼」のひとつです♪
ご飯がすすみます。　
このレシピの生い立ち
山芋で蒲焼風にする・・・と聞き、蓮根で作ったらモチモチしておいしいのでは？
と思いチャレンジ。
　甘辛の焼肉のたれなら、失敗もなくおいしく出来ました。