バター、卵は室温に戻しておく。
りんごはいちょう切りにしてあればレモン汁をふって色止めする。
牛乳パックの一面を切り取って、開け口のところを分解してホチキスでとめて、型を作る。
オーブンは１８０℃に予熱しておく。

バターに砂糖を加えて、よくホイップする。

２に少しずつ、卵を入れてよーく混ぜる。

３にふるった薄力粉とBPをいれ、へらでさっくり混ぜる。
まだ、粉っぽさが残るうちにりんごも入れて混ぜ合わせる。

４を牛乳パックの型にいれ、１８０℃に温めたオーブンで３０分～４０分ほど焼く。