<漬けタレ>
みりん・しょう油・酒を混ぜマグロに漬け込む。

長いもはすりおろし、トロロに。
オクラは３分茹でて輪切り。
トロロ・オクラ・納豆はまとめて混ぜる。（納豆のタレも入れる）

丼にご飯を盛り、大葉をひき漬けたマグロをのせる。
２のネバネバものせ、漬けタレのあまりにごま油を少々入れ、混ぜた物を丼にかけ海苔をのせる。