お酒も、ご飯もすすみます！！長いもの漬物

お酒も、ご飯もすすみます！！長いもの漬物

もなもなか @cook_40022068

居酒屋さんで、食べた、長いもの梅味漬物・・
相方が、梅干がきらいなんで、ほかの作り方では・・と
このレシピの生い立ち
レタスの長いもバージョンです。
お酒のつまみに・・・・

居酒屋さんで、食べた、長いもの梅味漬物・・
相方が、梅干がきらいなんで、ほかの作り方では・・と
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お酒のつまみに・・・・

お酒も、ご飯もすすみます！！長いもの漬物

もなもなか @cook_40022068

居酒屋さんで、食べた、長いもの梅味漬物・・
相方が、梅干がきらいなんで、ほかの作り方では・・と
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お酒のつまみに・・・・

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相方が、梅干がきらいなんで、ほかの作り方では・・と
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お酒のつまみに・・・・

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材料

２人分

長いも半本
麺つゆ大さじ３
塩ひとつまみ
水大さじ３

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作り方

1

長いもを適当な大きさにきって、軽く塩をします。
2

１５分くらい置いたら、１度水で洗います。
3

麺つゆと、水をあわせたものをかけ、１時間くらい（お好みの色がつくませ）おいたら出来上がり

コツ・ポイント

長いもは、塩をふったら、必ず１度水洗いします。

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もなもなか @cook_40022068

2006/02/22 04:59に公開

美味しいものと、お酒が大好きな私です。趣味は、お料理・・・酒の肴なんかも（＾＾）読書。