種をとったりんごを、1cm位の角切りにし、蜂蜜＆シナモンシュガーをかけて電子レンジで加熱する。

白玉粉等に蜂蜜、1で出たりんごの汁、りんごジュース等を加え、よく混ぜる。

大さじ1の餡を手のひらで丸め→平たくし→ホイップクリームを絞り→１のりんごを入れ丸める。

2をレンジで2分加熱し、再びよく混ぜ、必要ならばりんごジュースを足したりレンジで再加熱する。

3を2つにわけ、手に餅とり粉をつけ、餅とり粉を敷いたお皿等の上で転がし、表面に粉をつけ、手のひらで丸め→平らにし→餡を包む。