★簡単★キャベツと人参のコールスロー
びびた @cook_40029390
キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。
このレシピの生い立ち
付け合せに作り置きできる物がほしかったので。
★簡単★キャベツと人参のコールスロー
キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。
このレシピの生い立ち
付け合せに作り置きできる物がほしかったので。
作り方
- 1
キャベツと人参は千切りにして、塩揉みをする。5～10分で水があがってくるので、よく水気を切る。
- 2
酢、サラダオイル、マスタード、砂糖を混ぜ合わせて、１．に絡める。塩、胡椒で味を整える。味がなじんだら出来上がり
- 3
コツ・ポイント
塩揉みした際に、塩分が加えられているので、
最後に好みで塩味は加えてます。
玉葱を入れたりもしてます。
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