
昆布酢の酢漬け黒豆
昆布を入れると美味しいです。
1歳の息子の好物です。(ノ゚ο゚)ノ
このレシピの生い立ち
スパスパの酢漬け黒豆の改良版です。
作り方
- 1
黒豆を炒る。
- 2
広口瓶に、2を入れ、1をヒタヒタになるまで注ぐ。
- 3
数時間ないし、数日して、黒豆が、酢から出てきたら、酢を継ぎ足す。
- 4
2週間ほど漬けたら、昆布を入れ1時間後に取り出し、召し上がってください。
コツ・ポイント
漬けた後の御酢も活用してください。
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