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白菜とろとろ♪簡単焼きうどん
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白菜とろとろ♪簡単焼きうどん-レシピのメイン写真

白菜とろとろ♪簡単焼きうどん

うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341

白菜がたくさんあったので入れてみたところ…かなりとろとろで美味しかったですd(゜∀゜d)
このレシピの生い立ち
普通のうどんだと息子にご飯食べさせながら食べるとのびるので・・・
つゆがなけりゃ多少は平気かな~と思いつくりました☆

白菜がたくさんあったので入れてみたところ…かなりとろとろで美味しかったですd(゜∀゜d)
このレシピの生い立ち
普通のうどんだと息子にご飯食べさせながら食べるとのびるので・・・
つゆがなけりゃ多少は平気かな~と思いつくりました☆

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白菜とろとろ♪簡単焼きうどん

うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341

白菜がたくさんあったので入れてみたところ…かなりとろとろで美味しかったですd(゜∀゜d)
このレシピの生い立ち
普通のうどんだと息子にご飯食べさせながら食べるとのびるので・・・
つゆがなけりゃ多少は平気かな~と思いつくりました☆

白菜がたくさんあったので入れてみたところ…かなりとろとろで美味しかったですd(゜∀゜d)
このレシピの生い立ち
普通のうどんだと息子にご飯食べさせながら食べるとのびるので・・・
つゆがなけりゃ多少は平気かな~と思いつくりました☆

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材料

1人分
  • うどん(ソフト麺) 1玉
  • 白菜 すきなだけ
  • きのこ類 すきなだけ
  • ねぎ すきなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • めんつゆ 大さじ1と1/2
  • 水 100cc
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切り、塩コショウでいためる。

  2. 2

    うどんと水をいれ、麺を軽くほぐしたら蓋をして蒸す。

  3. 3

    麺が蒸せたら蓋をとり、めんつゆを加えて水分を飛ばすように炒め、お皿に盛り付けたあとにかつお節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆは入れすぎるとしょっぱくなります;
具は好きなものでどうぞ。今日はしめじとねぎでしたが
豚肉とか肉類入れても美味しそう(●´∨`●)

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うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341
2007/03/04 06:10に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん ねぎ 白菜 キノコ かつお節 めん うどん

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