中華風きんぴら
みちがえる @cook_40033501
いつも捨てていた大根の皮を使いました。
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやってたのは普通のきんぴらだったのだけど、
ごま油で炒めてる途中でオイスターソースを入れたらどうなんだろう？
と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮はよく洗い・にんじんとともに千切りにする。
- 2
ごま油を熱したフライパンに千切りした大根の皮・にんじんを加えさっと炒める
- 3
そこへオイスターソースを入れ盛り付け
最後にごまを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
分量炒め時間などマジで適当なんです。
オイスターソースは入れ過ぎないように・・・
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